本來風川鰻魚並不在羊堡這次旅行的餐廳列表上，但是在朋友的大力推薦下，羊堡決定來試一試。
風川鰻魚 풍천민물장어 Pungcheon Jangeo
風川鰻魚標榜 100%使用韓國產的淡水鰻魚，和 100%的真炭。全程專人代烤。
風川鰻魚 (延南店)
39 Donggyo-ro 27-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
Naver map: https://naver.me/FBe2dOpb
怎麼抵達？
風川鰻魚（延南店）位於首爾地鐵 2號線 2號出口，步行約 5分鐘。
要認風川鰻魚這家店非常容易，因為門口就有兩大缸滿滿的鰻魚，絕對不可能走錯，乍看之下很像是家鰻魚批發店就是了。
風川鰻魚在明洞也有分店，位於首爾地鐵 2號線和 3號線的乙支路三街站，1號出口。
風川鰻魚 (明洞店)
99-1 Eulji-ro, Jung District, Seoul, South Korea
羊堡造訪的是延南店。
要排隊嗎？
寫文章的當下，延南店可以在 google map 或 Redtable 訂位囉！
明洞店還是得當場排隊。
當初羊堡拜訪延南店時還沒有辦法預約，想吃就需要排隊，不過店門口有放上一張寫名字的候位單子，比較方便大家知道前面還有多少桌，也算是蠻友善的。寫名字的單子上面有非常多的英文名字，看起來是很多外國遊客呢！
用餐體驗
店員會在門口喊名字，羊堡和媽媽平日下午 5:15到，等了大約 10分鐘就入座了。風川鰻魚的店內桌子排得很滿，羊堡旁邊就坐著另一桌客人。
風川鰻魚限定每人至少要點一條鰻魚，每桌低消兩條，也就是説就算只有一人也要點兩條。
入店後，服務生也沒多問，就直接放了兩隻鰻魚在烤網上，所有小菜則是在入座前就擺在桌上了。
《價格》
兩條鰻魚：78000韓圓
加點一條鰻魚：39000韓圓
《烤鰻服務》
風川鰻魚的烤法是直接在客人面前用炭火烤的，羊堡和媽媽坐面對面，中間就是烤網，上面還有一個從天花板連下來的抽油煙囪。那個炭火真的蠻燙的，羊堡整個吃飯的過程都覺得臉也被烘的熱熱的。
這次烤鰻是由姨母服務的，姨母把鰻魚左翻右翻，放幾顆蒜頭在烤網上，直到鰻魚烤的開始滋滋作響，姨母就會把鰻魚放在蒜頭上壓一壓，讓蒜頭沾上鰻魚烤出來的油。當鰻魚外層熟的差不多，姨母就將鰻魚剪成一塊一塊適合入口的大小，繼續在烤網上烤至外表酥脆，呈現完美的金黃色，光是用看的就知道會很好吃的。
《小菜》
每桌的小菜有：生菜、青辣椒、生紫蘇葉、醃紫蘇葉、泡菜和辣拌韭菜（不會到太辣），還有漬洋蔥塊和漬小洋蔥。另外附上生薑絲、大醬、辣醬、醬油、哇沙米。
說是小菜，其實更像配料，這些東西都是要和主角烤鰻魚包著一起吃的。
《開吃》
姨母烤好鰻魚後，把鰻魚堆在烤網的邊邊保溫，然後比手畫腳的指示我們要怎麼包怎麼吃。
羊堡參照姨母的指示，拿了一片生紫蘇葉，放上鰻魚，再放上辣拌韭菜、漬洋蔥，上頭再沾一點大醬。包起來，一口咬下。所有味道搭配的剛剛好，真的是驚為天人的好吃！
鰻魚的肉質肥厚Q彈，肉味鮮甜，炭香味夠，外層酥脆帶點焦香，烤得真的恰到好處。
這道料理的最大功臣絕對是姨母的烤鰻魚功力，吃完第一卷，羊堡看姨母的眼睛絕對是充滿閃亮亮的星星。身為超 I 人的羊堡還用從韓劇裡學來的韓文跟姨母說：「努姆馬西搜呦. 坎撒哈咪噠。（非常好吃，謝謝你。）」。
姨母聽到後，非常開心的跟羊堡介紹另一種吃法：拿一張醃紫蘇葉，同樣放上鰻魚、辣拌韭菜、醃小洋蔥，然後再放上一點生薑絲，最後沾一點辣醬。這種搭配比剛才的還要更好吃呢！羊堡真的好喜歡醃紫蘇葉，還續了兩次。
《總結》
與蒲燒鰻不同，風川鰻魚沒有事先沾醬，直接用炭火烤，烤完再配上醃菜和沾醬提味，味道完全不同，也是非常好吃！羊堡的媽媽一直說這是她從沒吃過的味道。風川鰻魚絕對是家羊堡會再回訪的餐廳。
後記
那個辣椒，羊堡的媽媽一直說不辣，直接拿起來啃，羊堡看到之後覺得可以嘗試看看，於是跟著拿起來啃。一開始真的風平浪靜，結果吃到辣椒頭的時候，一股辣味竄上來，辣到不行！後來羊堡把桌上店家提供的一整罐水喝完才把辣意壓下來，呼～
