冰島雷克雅維克 (Reykjavík) 的美食很多,從早餐到晚餐,羊堡都推薦給大家!
Brauð & Co (官網)
Brauð & Co 是家麵包店,它最有名的品項是肉桂捲,不過羊堡更喜歡它的包餡可頌和丹麥麵包。他們是開放式廚房,進去後可以看到烘焙師正忙碌著呢!Brauð & Co 在雷克雅維克有好幾家分店,很適合買來當早餐,以美味的麵包開啟冰島的一天。
這家麵包店有好多分店,羊堡去的是這家附近有公園,可以坐著享用麵包:
Reykjavik Roasters (官網)
身為一個早上必須喝咖啡的人,羊堡推薦這家 Reykjavik Roasters 咖啡店,它的咖啡真的好喝!店內的裝潢也很溫馨可愛。
這家咖啡店也有其他分店,羊堡拜訪的位在上述麵包店 Brauð & Co 的對面喔!
Messinn (官網)
Messinn 這家餐廳以 fish pans (鐵鍋煎魚) 聞名。既然大家說來冰島就是要吃魚,羊堡就來一訪這家魚料理餐廳。
Fish pans 的賣點就是魚和配料會用鐵鍋煎/炒/燉,然後直接一鍋上菜。鍋子非常燙,所以會墊個鍋墊,鍋把也用布包起來。羊堡在 fish pans 系列中選了Atlantic Wolffish.
這道菜的醬汁完全包裹住魚肉和馬鈴薯,醬汁吃起來有點像偏奶油版的咖喱。魚肉很新鮮,外皮有煎或炸的酥脆的口感。其實這道菜的醬汁很適合配飯或是配義大利麵,可惜沒有這種搭配。整體對羊堡來說口味稍微偏鹹,好想配飯啊!
羊堡還點了龍蝦湯,整個蝦味濃到有點過頭,有種膽固醇飆升的感覺。
羊堡覺得 Messinn 的料理是好吃的,喜歡吃魚的人會很喜歡,不過調味偏鹹,推薦搭配個飲料才不會膩喔。
Íslenski barinn (官網)
Íslenski barinn 的菜單有很多驚人的料理,像是海鸚鵡 puffin、羊頭和鯨魚。羊堡實在沒有勇氣嘗試,就留給其他勇者們去發掘味蕾。
好險 Íslenski barinn 也是有常見一點的料理,於是羊堡點了奶油海鮮湯、烤羊腿和每日特選魚。
奶油海鮮湯 (Creamy seafood soup) 蠻好喝的。個人覺得比 Messin 的龍蝦湯好喝。
烤羊腿 (Slow cooked lamb shank) 份量很夠,肉質很嫩,烤的剛剛好。配上的醬很解膩。好吃!
每日特選魚 (Fish of the day) 就是烤魚配上馬鈴薯,吃的是食材的新鮮度,但不得不說,冰島的魚真的很好吃。
整體而言很推薦這間!海鮮好吃,也有特別的肉類可以嚐鮮!